今回は、器まで食べられる「茶碗蒸し」レシピを紹介！
器まで食べられる？？・・・大根を使って器をつくりますよ。
お子様といっしょに作るのも楽しいかも。
茶碗蒸しの中の具材も食べやすいように調理します。
材料のきり方や下ごしらえなどちょっとしたポイントで食べやすくなります。
愛媛ＣＡＴＶ「フードデザイン」好評放送中！
愛調新校舎６Ｆ「クッキングスタジオ」にて収録。
番組はYouTubeにて公開されています。 |
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愛媛ＣＡＴＶで放送中の「フードデザイン」でご紹介したレシピを愛調の介護レシピページにも掲載いたします。「フードデザイン」は、毎回、高齢者と楽しむ食事をテーマとする番組で、愛調で長年培った介護食のノウハウを盛込みながら、楽しく調理方法を紹介しています。
（写真は番組の映像をキャプチャーしたものを使用しています。） |
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