『えひめスイーツコンテスト２０１０』の表彰式がありました

『えひめスイーツコンテスト２０１０』の表彰式がありました。

県内だけでなく、県外から応募された方の作品もとても素晴らしい作品でした。

愛調からは、プロ部門に宮田先生とアマチュア部門に製菓・製パン科１年生の岩崎千春さんが最終審査に残りました。

結果は、宮田先生が審査員特別賞、岩崎さんが奨励賞を受賞しました。

宮田先生『スイエル』　　　　　　　岩崎さん『なんちゃってオレンジゼリー』

「えひめスイーツおしゃべりサロン」では和泉光一シェフと鎧塚俊彦シェフのお話が聞けてとても勉強になりました。両シェフが考案した愛媛県産農産物を使ったオリジナルスイーツもとてもおいしかったです。

学生たちにとって、とてもいい経験になりました。

和泉光一シェフは今年も９月に愛調で講習をしていただけることが

決まっています。

また来月お会いできるのを学生・職員一同楽しみにしています！