調理師科　製菓・製パン科　カフェ科（フードビジネス別科） ホーム > 学科紹介 一般調理専攻は和・洋・中・菓子の基礎技術をしっかり学び、仕事をしながら調理師免許を取得できる夜間部もあります。 福祉調理専攻は調理職業訓練協会の介護食士の資格が取得できます。 和・洋・中のお菓子づくりと製パン技術を基礎から学び、製菓衛生師資格取得を目指します。 卒業後の独立・開業を視野に入れ、調理、サービス、経営の知識、技術を身につけます。